ปลาหมึกย่างซอส (Ika Teriyaki)
เครื่องปรุง : ปลาหมึกกระดอง 500 กรัม
: ขิงดอง 2 ช้อนโต๊ะ
: น้ำจิ้มปลาย่าง 1 ถ้วย
วิธีทำ
1. ล้างปลาหมึก เอาส่วนที่รับประทานไม่ได้ออก ผ่าและบั้งเป็นตาราง
2. คลุกเคล้าปลาหมึกกับน้ำจิ้มปลาย่าง หมักไว้ 10 นาที ย่างปลาหมึกด้วยไฟกลางพอสุกเหลือง หั่นเป็นชิ้นพอคำ
3. จัดใส่จาน ตกแต่งด้วยผัก รับประทานคู่กับน้ำจิ้มปลาย่างและขิงดอง
Leave A Comment