อาหารประจำเทศกาลวันคริสต์มาส อาหารนานาชาติจานเด็ด

christmas-foods-8f0diru2

ภาพแห่งความสุขที่เรามักจะเห็นกันจนชินตาของเทศกาลวันคริสต์มาส คงหนีไม่พ้นภาพของครอบครัวใหญ่ที่ร่วมรับประทานอาหารนานาชนิดกันอย่างพร้อมหน้าพร้อมตา โดยมีอาหารจานหลักเป็น “ไก่งวง” แต่อย่างไรก็ตาม ในประวัติศาสตร์จริงๆแล้ว ไก่งวงเป็นอาหารใหม่ที่เข้ามาในประเทศอังกฤษราวๆร้อยกว่าปีที่ผ่านมา ถ้ารู้อย่างนี้แล้ว แต่ก่อนพวกฝรั่งเขาเฉลิมฉลองวันคริสต์มาสด้วยอาหารมื้อค่ำแบบไหนกันนะ มาหาคำตอบไปด้วย กันดีกว่าครับ

รวบรวม สูตรอาหารไก่งวง คลิกที่นี่

เมนูอาหารวันคริสต์มาสนั้นมีมากมายหลากหลายชนิดมากครับ ขึ้นอยู่กับในแต่ละภูมิประเทศ เพราะฉะนั้น อาหารจานเด็ดเด่นๆ ของแต่ละชนชาติจึงมีความแตกต่างกันออกไป ดังนี้

เบลเยี่ยม

1154666301

ฉลองกันด้วย “Cougnou” หรือ เป็นที่รู้จักกันดีในนาม ขนมปังของพระเยซู ซึ่งเป็นขนมปังหวานที่มีรูปร่างเหมือนเด็กทารก ประกอบไปด้วย แป้ง ไข่ นม ยีสต์ ลูกเกด และน้ำตาล โดยปกติแล้ว ขนมปังนี้จะถูกแจกจ่ายให้กับเด็กๆในเบลเยี่ยม ช่วงเทศกาลคริสต์มาส

 

ออสเตรเลีย

gingerbread

รับประทาน ขนมปังขิงรูปทรงต่างๆตามเทศกาลคริสต์มาสต์ โดยส่วนประกอบหลักๆทำมาจากขิง และใช้น้ำผึ้ง หรือกากน้ำตาลแทน น้ำตาลทราย ขนมปังขิงมีหลากหลายแบบ ตั้งแต่เนื้อนิ่มเหมือนเค้ก จนไปถึงบิสกิต

WhiteChristmasDolceAustraliano2

นอกจากนี้ ยังมีอีกเมนูหนึ่งที่น่าสนใจ คือ ไวท์คริสต์มาส มีส่วนผสม ได้แก่ ผลไม้รวม ลูกเกด มะพร้าว น้ำตาลไอซ์ซิ่ง แป้งนม ซีเรียล และน้ำมันมะพร้าว และเป็นขนมยอดนิยมที่เด็กๆสามารถทำได้ง่ายๆ

แคนาดา

candy-gingerbread-house-marilyn-hunt

มีขนมปังขิงเช่นกัน แต่เป็นขนมปังขิงที่นำมาสร้างเป็นรูปบ้าน และประดับตกแต่งอย่างสวยงาม น่ารับประทาน

Hard Apple Cider Ale Ready to Drink

และก็มีเครื่องดื่ม แอปเปิ้ลไซเดอร์

สาธารณรัฐเชค

12313_l

whimsical-christmas-cookies

รับประทาน สลัดมันฝรั่ง และคริสต์มาสคุกกี้

ฝรั่งเศส

foie_gras

มื้อค่ำของฝรั่งเศส ที่ขาดไม่ได้เลยคือเมนูยอดนิยมอย่าง “โฟ กราส์” หรือ ตับห่าน รวมไปถึง เนื้อปาปลาแซลมอนรมควันและหอยนางรม

877_Hero

slider1

เรียนการโรงแรมที่สวิตเซอร์แลนด์

เยอรมนี

alsatian-style-roast-goose-with-foie-gras-and-chestnuts-recipe_HomeMedium

มีอาหารเด็ดจานหลักเป็น ห่านย่างทั้งตัว และ “Venison” หรือเนื้อกวาง

SONY DSC

จาเมกา

FO355SSFGOZVTPN.MEDIUM

ดินแดนแห่งเรกเก้-สกา เมนูเด็ดคือ แกงกะหรี่เนื้อแพะ ตบท้ายด้วยของหวานอย่างเค้กผลไม้สีดำ ประกอบไปด้วย ไวน์และเหล้ารัม

jamaican-christmas-cake

นอร์เวย์

alt-om-lutefisk

“Lutefisk” ปลาเนื้อขาวตากแห้ง หรือดองเกลือ

อาร์เจนตินา

ELASADO

มี “Asado” เป็นเทคนิคการย่างบาร์บีคิวต่างๆ อาทิเช่น เนื้อวัว เนื้อไก่ เนื้อแกะ เนื้อลูกวัว หรือ เนื้อลูกหมู

สวีเดน

mmmmmm...meatballs

อาหารที่ลูกหลานชาวไวกิงค์รับประทานในวันคริสต์มาสคือ มีทบอลสูตรเฉพาะของสวีเดน มีทั้งแบบทอด อบ นึ่ง หรือใส่ซอส