ข้าวหน้าหมูทอด (Katsu Don)
เครื่องปรุง : ข้าวสวยญี่ปุ่น 1 ถ้วย
: หมูทอดญี่ปุ่น 1 ชิ้น
: ไข่ไก่ตีให้เข้ากัน 1 ฟอง
: ต้นหอมหั่นท่อนยาว 1 ต้น
: หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 1/2 หัว
: สาหร่ายทะเลชนิดแผ่นหั่นเป็นเส้น 2 ช้อนโต๊ะ
: พริกป่นญี่ปุ่น 1/4 ช้อนชา
: น้ำจิ้มเทมปุระ 3 ช้อนโต๊ะ
: น้ำซุปเทมปุระ 1/4 ถ้วย
: น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. หั่นหมูทอดเป็นชิ้นพอคำ วางบนข้าวสวยที่ใส่ชามไว้
2. ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตั้งไฟกลางพอร้อน ใส่น้ำจิ้มเทมปุระ น้ำซุป หอมใหญ่ ผัดพอทั่ว
3. ใส่ไข่ คนพอไข่สุก ใส่ต้นหอม ตักราดบนหมูทอด โรยหน้าด้วยพริกป่น สาหร่าย รับประทานกับซอสหมูทอด
Leave A Comment