เรียนการโรงแรมที่ HTMi Switzerland
HTMi ตั้งอยู่ในเมือง Sorenberg ในรัฐ Luzern และเป็น 1 ในสถานที่ที่สวยงามในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ นักเรียนของ HTMi จะได้รับการเรียนการสอนในโรงแรมพื้นเมืองของสวิสซึ่งมีคุณภาพและมาตรฐานสูงเช่นเดียวกับคุณภาพชีวิตของชาวสวิสเช่นกัน นักเรียนของ HTMi จะมาจากทั่วโลกโดยจะได้รับการฝึกฝนและเรียนรู้จากสภาพแวดล้อมของโรงแรมจริง ๆ
Website: www.htmi.ch
จุดเด่นของ HTMi
- สถาบันตั้งอยู่ในทิวทัศน์ที่สวยงาม มีความปลอดภัยสูง
- แคมปัสที่ใช้เรียน เป็นระบบเดียวกับโรงแรมจริง ดังนั้นนักเรียนจะได้เรียนรู้ และคุ้นเคยกับอุตสาหกรรมการโรงแรม ตั้งแต่เริ่มเรียนที่ HTMi
- หอพัก กับสถานที่เรียนอยู่ติดกัน ทำให้นักเรียนสะดวกในการมาเรียน และใช้เวลาอย่างเต็มที่สำหรับการตั้งใจในการเรียน
- สถาบันมีระบบออนไลน์ต่าง ๆ ให้นักเรียนใช้ได้อย่างเต็มที่ พร้อมกับให้ iPAD กับนักเรียนใหม่ทุกคนเพื่อใช้สำหรับการเรียน
- การฝึกงานของสถาบันจะเน้นให้นักเรียนได้ฝึกงานในโรงแรมเท่านั้น เพื่อให้นักเรียนได้เรียนรู้ระบบการโรงแรมอย่างแท้จริง
- มีจำนวนนักเรียนไทยน้อย ทำให้นักเรียนได้เรียนรู้ระบบวัฒนธรรมที่หลากหลาย รวมถึงการฝึกฝนภาษาอย่างเต็มที่
หลักสูตร
หลักสูตรทั้งหมดของ HTMi จะมีการเรียนการสอนโดยใช้ภาษาอังกฤษ เนื่องจากเป็นภาษาที่สำคัญต่อการสื่อสารของอุตสาหกรรมการโรงแรมและการท่องเที่ยวระดับนานาชาติ HTMi มีการผสมผสารกันระหว่างระบบการศึกษาในแบบของสวิสเซอร์แลนด์ ทั้ง Certificate, Diploma, Higher Diploma, Postgraduate Diploma ร่วมกับระบบการศึกษาในระดับนานาชาติทั้งมหาวิทยาลัยในอังกฤษและในสหรัฐอเมริกา
ในแต่ละปีการศึกษา จะแบ่งเป็น เรียน 6 เดือน + ฝึกงาน 6 เดือน (ฝึกงานในสวิสจะได้เงินเดือนขั้นต่ำ 2,172 สวิสฟรังค์)
หลักสูตร | ระยะเวลาเรียน |
ปริญญาตรี – BSc (honours) Degree in International Hospitality Management | 3-4 ปี |
หลักสูตรวิชาชีพ – Postgraduate Diploma in International Hotel Events Management | 1 ปี |
หลักสูตรวิชาชีพ – Postgraduate Diploma in European Baking & Pastry Arts | 1 ปี |
ปริญญาโท – MSc Degree in Hospitality and Tourism Management & MBA in Hospitality Management (ทำวิทยานิพนธ์) | 1 ปี |
ปริญญาโท – MSc Degree in Hospitality and Tourism Management & MBA in Hospitality Management (ไม่ต้องทำวิทยานิพนธ์) | 1-2 ปี |
ปริญญาโท – Master of Arts in Hotel Business Management | 1 ปี |
ตัวอย่างการฝึกงาน
หลักสูตรปริญญาตรี
ปีการศึกษาที่ 1 (เรียน 20 สัปดาห์ + ฝึกงาน 20-24 สัปดาห์) >> รายวิชาเรียน
- Tourism Studies
- Contemporary Issues in Hotel Studies
- Hospitality Finance level 1
- Food & Beverage Kitchen & Restaurant Practical
- Food & Beverage Kitchen & Restaurant Theory
- Information Technology 1
- Business English and Study Skills 1
- German Language 1
- Hospitality Enterprise Project 1
- ปีการศึกษาที่ 2 (เรียน 20 สัปดาห์ + ฝึกงาน 20-24 สัปดาห์) >> รายวิชาเรียน
- Hotel & Resort Management
- Hospitality Finance level 2
- Introduction to Marketing
- Food & Beverage Management
- Research Methods 1
- Front Office Operations
- Organisation Studies
- Introduction to Human Resources Management
- Bar Management
- Information Technology 2
- Business English and Study Skills 2
- German Language 2
- Hospitality Enterprise Project 2
- ปีการศึกษาที่ 3-1 (เรียน 20 สัปดาห์) >> รายวิชาเรียน
- Housekeeping Management Practical and Theory
- Hospitality Finance 3
- Customer Behavior
- Human Resources Management
- Destination Marketing
- Convention and Events Management
- Front Office Management
- Research Methods 2
- Business English and Study Skills 3
- Hospitality Enterprise Project 3
- Restaurant and Bar Management (Practical Supervision)
- ปีการศึกษาที่ 3-2 (เรียน 20 สัปดาห์) >> รายวิชาเรียน
- Human Resources ManagementInternational Tourism
- Management
- The Business of Hotels
- Services Marketing Management
- Strategic Management
- Research Paper
หลักเกณฑ์การเข้าเรียน
- ผู้สมัครจะต้องมีอายุ 17 ปีขึ้นไป
- จบการศึกษาในระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย
- มีทักษะภาษาอังกฤษที่ดี (ผลสอบ TOEFL 450 หรือ IELTS 5 หรือ สามารถเข้ามาวัดระดับภาษาอังกฤษของทางสถาบันได้ที่บริษัท โดยไม่มีค่าใช้จ่ายใด ๆ)
หลักสูตรวิชาชีพ และหลักสูตรปริญญาโท
Postgraduate Diploma in Hotel Events Management >> เรียน + ฝึกงาน รวมระยะเวลา 1 ปี
รายวิชา
- Hospitality Finance 4
- Housekeeping Management
- Housekeeping Practical
- Front Office Management
- Food and Beverage Service & Production Theory
- Food and Beverage Service & Production Practical
- Convention and Events Management
- German Language
- Entrepreneurial Group Project
- Events Project Planning Management
หลักเกณฑ์การเข้าเรียน
- ผู้สมัครจะต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป
- จบการศึกษาในระดับปริญญาตรีสาขาใดก็ได้
- มีทักษะภาษาอังกฤษที่ดี (ผลสอบ TOEFL 512 หรือ IELTS 5.5 หรือ สามารถเข้ามาวัดระดับภาษาอังกฤษของทางสถาบันได้ที่บริษัท โดยไม่มีค่าใช้จ่ายใด ๆ)
- Master of Arts in Hotel Business Management >> เรียน + ฝึกงาน รวมระยะเวลา 1 ปี
รายวิชา
- Hospitality Finance 4
- Rooms Division Operations
- Rooms Division Management
- Food and Beverage Service and Management
- Culinary – Theory and Practical
- Convention and Events Management
- German Language
หลักเกณฑ์การเข้าเรียน
- ผู้สมัครจะต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป
- จบการศึกษาในระดับปริญญาตรีสาขาใดก็ได้
- มีทักษะภาษาอังกฤษที่ดี (ผลสอบ TOEFL 512 หรือ IELTS 5.5 หรือ สามารถเข้ามาวัดระดับภาษาอังกฤษของทางสถาบันได้ที่บริษัท โดยไม่มีค่าใช้จ่ายใด ๆ)
Internship Opportunities
MSc in Hospitality and Tourism Management >> เรียน + ฝึกงาน + ทำวิทยานิพนธ์ รวมระยะเวลา 1 ปี
รายวิชา
- Tourism Management
- People Management and Performance
- Modern Hospitality Marketing
- Strategic Management
- Creative Manager
- Research Methods
- Management of Heritage Tourism
- MBA Taught Module (Hotel Finance and Control System)
- MSc in Hospitality and Tourism Management >> เรียน + ฝึกงาน + คอร์สวิทยานิพนธ์ (ไม่ต้องทำวิทยานิพนธ์) รวมระยะเวลา 1-2 ปี
รายวิชา ภาคเรียนที่ 1
- Tourism Management
- People Management and Performance
- Modern Hospitality Marketing
- Strategic Management
- Creative Manager
- Research Methods
- Management of Heritage Tourism
รายวิชา ภาคเรียนที่ 2
- Research Methods
- Dissertation Planning
- Literature Review Tutiorial
- Sampling and Sample Selection
- Design of Research Instruments
- Research Ethics, Consents and Approval
- Planning Primary Research
- Methodology
- Analysis of Findings Tutorial
- Discussion and Conslusions Tutorial
หลักเกณฑ์การเข้าเรียน
- ผู้สมัครจะต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป
- จบการศึกษาในระดับ Postgraduate Diploma in Hotel and Tourism Management หรือ ปริญญาตรี (Honours) ทางด้านสาขาใดก็ได้ หรือมีประสบการณ์การทำงานทางด้านอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวและการโรงแรมและจบการศึกษาในระดับปริญญาตรี
- มีทักษะภาษาอังกฤษที่ดี (ผลสอบ TOEFL 547 หรือ IELTS 6 หรือ สามารถเข้ามาวัดระดับภาษาอังกฤษของทางสถาบันได้ที่บริษัท โดยไม่มีค่าใช้จ่ายใด ๆ)
หลักสูตรทำขนม
Advanced Diploma in European Baking and Pastry Arts >> เรียน + ฝึกงาน รวมระยะเวลา 1 ปี
รายวิชา
- Modern and artesian breads
- Dough’s and pastries
- Biscuits and cookies
- Tarts and pies
- Buffet and trolley desserts
- Ice-creams and Sorbets
- Plated and desserts
- Molecular desserts
- Chocolate creations
- Truffles and pralines
- Jellies and nougats
- Sugar art and confectionary
- German Language
- Electronic media
- Food styling and photography
- Career development
หลักเกณฑ์การเข้าเรียน
- ผู้สมัครจะต้องมีอายุ 18 ปีขึ้นไป
- สำหรับผู้ที่กำลังเรียน หรือเคยเรียนทางด้านการทำอาหารมาก่อนจะรับพิจารณาเป็นพิเศษ
- มีทักษะภาษาอังกฤษที่ดี (ผลสอบ TOEFL 450 หรือ IELTS 5 หรือ สามารถเข้ามาวัดระดับภาษาอังกฤษของทางสถาบันได้ที่บริษัท โดยไม่มีค่าใช้จ่ายใด ๆ)
… | หัวหน้าผู้สอน (Head Chef)
|
Congratulations to HTMi Executive Chef Andreas Kurfurt for leading the United Arab Emirates world culinary team to victory against 18 other national teams, to be winners of the 2017 World Cake Design Championships held in Milan this month.
Postgraduate Diploma in European Baking and Pastry Arts >> เรียน + ฝึกงาน รวมระยะเวลา 1 ปี
รายวิชา
- Modern and artesian breads
- Dough’s and pastries
- Biscuits and cookies
- Tarts and pies
- Buffet and trolley desserts
- Ice-creams and Sorbets
- Plated and desserts
- Molecular desserts
- Chocolate creations
- Truffles and pralines
- Jellies and nougats
- Sugar art and confectionary
- German Language
- Electronic media
- Food styling and photography
- Career development
- Research Project
หลักเกณฑ์การเข้าเรียน
- ผู้สมัครจะต้องมีอายุ 20 ปีขึ้นไป
- จบการศึกษาในระดับปริญญาตรีขึ้นไปทางด้าน Hospitality หรือ Culinary และ/หรือมีประสบการณ์การทำงานทางด้านงานครัวมาอย่างน้อย 2 ปี
- มีทักษะภาษาอังกฤษที่ดี (ผลสอบ TOEFL 450 หรือ IELTS 5 หรือ สามารถเข้ามาวัดระดับภาษาอังกฤษของทางสถาบันได้ที่บริษัท โดยไม่มีค่าใช้จ่ายใด ๆ)
ตารางราคาค่าใช้จ่าย
หลักสูตรป.ตรี การโรงแรม / การจัดการแต่ละปี จะเรียน 6 เดือน และฝึกงาน 4-6 เดือน | ค่าเล่าเรียน รวมค่าที่พัก+อาหาร(สวิสฟรังค์) | ค่าใช้จ่าย รวม ค่าที่พัก+อาหาร(บาท) | วุฒิการศึกษาที่จะได้รับ |
◆ ปริญญาตรีปีที่ 1 | 26,500.00 | 874,500.00 | Certificate |
◆ ปริญญาตรีปีที่ 2 | 26,500.00 | 874,500.00 | Diploma |
◆ ปริญญาตรีปีที่ 3 (ไม่บังคับฝึกงาน) | 26,500.00 | 874,500.00 | Higher Diploma |
◆ ปริญญาตรีปีที่ 4 | 28,000.00 | 924,000.00 | B.Sc. (Honours) Degree |
หลักสูตร Diploma in Baking and Pastryเรียน 6 เดือน และฝึกงาน 6 เดือน | ค่าเล่าเรียน รวมค่าที่พัก+อาหาร(สวิสฟรังค์) | ค่าใช้จ่าย รวม ค่าที่พัก+อาหาร(บาท) | วุฒิการศึกษาที่จะได้รับ |
◆ หลักสูตร 1 ปี | 29,000.00 | 957,000.00 | Diploma |
หลักสูตร Post Graduate Diplomaเรียน 6 เดือน และฝึกงาน 4-6 เดือน | ค่าเล่าเรียน รวมค่าที่พัก+อาหาร(สวิสฟรังค์) | ค่าใช้จ่าย รวม ค่าที่พัก+อาหาร(บาท) | วุฒิการศึกษาที่จะได้รับ |
◆ หลักสูตร 1 ปี | 28,000.00 | 924,000.00 | Postgraduate Diploma |
หลักสูตรป.โท (M.Sc Degree) – ทำวิทยานิพนธ์เรียน 6 เดือน และฝึกงาน 4-6 เดือน (ไม่บังคับฝึกงาน) | ค่าเล่าเรียน รวมค่าที่พัก+อาหาร(สวิสฟรังค์) | ค่าใช้จ่าย รวม ค่าที่พัก+อาหาร(บาท) | วุฒิการศึกษาที่จะได้รับ |
◆ หลักสูตรป.โท 1 ปี | 32,500.00 | 1,072,500.00 | M.Sc. Degree + MBA + Pgd |
หลักสูตรป.โท (M.Sc Degree) – ไม่ทำวิทยานิพนธ์จะเรียน และฝึกงาน 4-6 เดือน | ค่าเล่าเรียน รวมค่าที่พัก+อาหาร(สวิสฟรังค์) | ค่าใช้จ่าย รวม ค่าที่พัก+อาหาร(บาท) | วุฒิการศึกษาที่จะได้รับ |
◆ M.Sc. Semester | 32,500.00 | 1,072,500.00 | – |
◆ Master’s Dissertation Semester | 11,000.00 | 363,000.00 | M.Sc. Degree + MBA + Pgd |
หมายเหตุ
- ราคาในหน่วย “บาท” คิดจากอัตราแลกเปลี่ยนโดยประมาณ 1 สวิสฟรังค์ = 33 บาท อย่างไรก็ตามการจ่ายเงินค่าเล่าเรียน ผู้ปกครองหรือผู้เรียน จะชำระเงินจากอัตราแลกเปลี่ยน ณ วันนั้น ๆ และชำระเข้าที่สถาบันโดยตรง
- ค่าเล่าเรียน รวมค่าที่พัก+อาหาร จะเป็นงบประมาณสำหรับการเรียน On Campus 6 เดือน เมื่อผู้เรียนออกไปฝึกงานในสวิตเซอร์แลนด์ ทางนายจ้างจะเป็นผู้รับผิดชอบในเรื่องของค่าที่พักและค่าอาหารให้กับผู้เรียน
- ค่าเล่าเรียน รวมค่าที่พัก+อาหารนี้ จะเป็นที่พักแบบห้องแชร์ 2 คน และจะมีห้องน้ำสำหรับแชร์ 2 คน ซึ่งหอพักจะอยู่ภายในสถาบัน
- ค่าเล่าเรียน รวมค่าที่พัก+อาหารนี้ จะรวมอาหาร 3 มื้อในวันจันทร์-ศุกร์ และ Brunch + อาหารค่ำ ในวันเสาร์และอาทิตย์ และในทุก ๆ ของวันช่วงปิดเทอม
- ค่าเล่าเรียน รวมค่าที่พัก+อาหารนี้ จะยังครอบคลุมประกันสุขภาพระหว่างที่เรียน On Campus ค่าธรรมเนียม B-Permit ค่าลงทะเบียน และกิจกรรมในสถาบัน
มีผลคะแนนไอเอล 4.5 ค่ะ สนใจเรียต่อปริญญาตรี ทางด้านการโรงแรมค่ะ
สวัสดีค่ะ IELTS 4.5 จะต้องลงทะเบียนเรียนคอร์สภาษาอังกฤษ 10-20 สัปดาห์นะคะ พี่ขอเอกสารเพิ่มเติมในเบื้องต้นก่อนนะคะ
– สำเนา passport
– ใบจบการศึกษา + Transcript
– IELTS
สามารถส่งมาที่ educatepark_fr@hotmail.com ได้เลยค่ะ
อายุ40แล้วค่ะ จบเอกภาษาอังกฤษ อยากเรียนต่อ ป.โท ดีไหม๊คะ
เบื้องต้น อาจจะส่ง CV กับ IELTS มาให้ก่อนนะคะ ทางเราจะส่งไปให้ทาง HTMi เช็คให้เบื้องต้นก่อนนะคะ ส่งเข้ามาได้ที่ educatepark_fr@hotmail.com ค่ะ
แล้วค่าใช้จ่ายต้องจ่ายยังไงคะ คือจ่ายก่อนไป หรือยังไงคะ
การชำระเงิน จะชำระเงินก่อนไปค่ะ ทั้งหมดในปีการศึกษาแรกค่ะ
หนูสนใจเรียนการโรงแรมที่ HTMi Switzerland หลักสูตรปริญญาตรีซึ่งหนูมีคะแนน IELTS 6 และกำลังจะจบการศึกษามัธยมปลายแล้วค่ะ กรุณาติดต่อหนูกลับด้วยนะคะ
ค่ะ น้องพิมพ์ เราคุยกันทางไลน์เรียบร้อยแล้วนะคะ ก็เตรียมเอกสารการสมัครเรียน passport เอกสารผลการเรียน IELTS และแบบฟอร์มสมัครเรียน ส่งมาให้พี่ได้เลยนะคะ
แล้วที่อื่นมีมั้ยค่ะ BHMS?
ลองดูได้ที่เพจหน้า เรียนการโรงแรมที่สวิส ได้เลยค่ะ จะรวบรวมทุกสถาบันไว้แล้วค่ะ
มีทุนการศึกษาให้หรือป่าวค่ะ
ทางสถาบัน HTMi ไม่มีทุนการศึกษาให้ค่ะ
อยากทราบเกี่ยวกับ advance diploma ค่ะ
• คชจ
• สามารถทำ part time ระหว่างเรียนหรือฝึกงานไปด้วยได้มั้ยค่ะ
• ฝึกงานคือทางมหาลัยจัดหาที่ฝึกให้? ที่ไหนยังไงคะ ได้รับค่าแรงหรือแค่ไปฝึกเฉยๆคะ
• รับปีละกี่คน ถ้าผ่าน ielts แล้วคือได้เรียนแน่ๆ หรือว่าต้องทดสอบอย่างอื่นเพิ่มอีกคะ
Advanced Diploma in European Baking and Pastry Arts
ค่าใช้จ่าย รวมกินอยู่แล้วจะอยู่ที่ 29,000 สวิสฟรังค์ ค่ะ ในช่วงของการฝึกงาน ถ้าฝึกงานในสวิตเซอร์แลนด์ จะได้รายได้ขั้นต่ำที่ 2,179 สวิสฟรังค์ต่อเดือนค่ะ ทางโรงเรียนจะช่วยหาที่ฝึกงานให้ค่ะ
ไม่สามารถทำงาน Part-Time ได้ค่ะ จะได้แค่ในช่วงที่ฝึกงานนะคะ
มี 2 intakes ค่ะ รับ intakes ละไม่เกิน 8 คนค่ะ ถ้าผ่าน IELTS แล้วและน้องมีใจรักทำขนมจริง ๆ รวมถึงยังมีที่นั่งว่าง โอกาสที่ได้เรียนค่อนข้างสูงอยู่แล้วค่ะ
ยังไงลองแอดไลน์มาคุยกันได้ที่ ไลน์ไอดี educatepark ได้เลยค่ะ
อยากทราบรายละเอียดและค่าใช้จ่าย Advanced Diploma in European Baking and Pastry Arts ค่ะ ตอนนี้กำลังศึกษาอยู่ปีสามด้านครัวและอยากเรียนต่อ แต่ภาษาอังกฤษยังไม่แข็งแรงมีคอสแนะนำบ้างมั้ยคะ
หลักสูตรเรียนทำขนมที่สวิตเซอร์แลนด์ เรียน 6 เดือน ฝึกงาน 6 เดือนนะคะ พี่ส่งรายละเอียดให้ทางอีเมลล์แล้ว เบื้องต้นพี่แนะนำให้ลองสอบ IELTS ดูก่อน กรณีถ้าน้องสอบ IELTS ได้ 3.5 ก็จะต้องเรียนภาษาก่อน 20 สัปดาห์ค่ะ ถ้าได้ 4.5 ก็จะต้องเรียนภาษาก่อน 10 สัปดาห์ค่ะ มีตรงไหนสงสัยสอบถามได้เลยนะคะ หรือแอดไลน์ไอดีมาได้ที่ educatepark ค่ะ
อยากเรียนทำอาหารที่ สวิสค่ะ ยังไม่จบปริญญาตรี พอจะมีไหมคะ อยากได้ไม่เกิน 3ปีค่ะ ถ้ามีขอทราบรายละเอียดและราคาด้วยค่ะ หรือ มีแบบระยะสั้นไหมคะ
พี่ตอบคำถามให้โดยรวมไว้ในหน้า เรียนทำอาหารที่สวิส แล้วนะคะ สำหรับที่ HTMi จะเป็นหลักสูตร Advanced Diploma of Culinary Arts (Tailor Made Program) เรียน + ฝึกงานได้รายได้ รวม 1 ปี ค่าใช้จ่ายรวมที่พักแบบแชร์ และอาหาร จะอยู่ที่ 29,000 สวิสฟรังค์ (หรือคิดเป็นเงินไทยโดยประมาณ 1,044,000 บาท)
ลองดูตามไฟล์ที่พี่แนบไปให้ทางอีเมลล์นะคะ หรือถ้ายังไง อยากให้ไลน์มาคุยกันเบื้องต้น (ที่ไลน์ไอดี: educatepark) ก่อนว่าตอนนี้เรียนอะไรอยู่นะคะ จะได้ลองดูหลักสูตรที่เหมาะสมให้ค่ะ