อาหาร

1.แฮกกิส อาหารประจำชาติสกอตแลนด์ ที่ทำมาจากหัวใจ ตับ และปอดของแกะ ผสมข้าวโอ๊ตและเครื่องเทศ และห่อด้วยกระเพาะแกะ

2. วิสกี้   มันคืออะไร? วิสกี้กลั่นมาจากธัญพืชที่หมักเอาไว้แล้วถูกเก็บรักษาในถังไม้โอ๊ก  ใช้เวลาบ่มนานหลายปี ยิ่งบ่มนานรสชาติก็จะยิ่งดีขึ้น ส่วนธัญพืชที่พูดถึงก็พวก ข้าวบาร์เลย์ ข้าวมอลต์ ข้าวไรย์ ข้าวสาลี แล้วก็ข้าวโพด ซึ่งในประเทศสกอตแลนด์เป็นประเทศอันดับต้นๆของโลกที่ขึ้นชื่อเรื่องนี้ที่สุด ทำให้ ‘สก๊อตวิสกี้’ กลายเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮลล์ชนิดนึงที่คนทั่วไปนิยมกันมาก ส่งออกจำหน่ายทั่วโลก เหนือ ใต้ ออก ตก

วัฒนธรรม

วัฒนธรรมชาวสกอตปรากฎอยู่ทั่วประเทศ หนึ่งในสิ่งที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวคือวัฒนธรรมการกินของชาวสกอต ไม่ว่าจะเป็นแฮกิส ช็อตเบรดและวิสกี้รสนุ่ม นอกจากนี้ยังมีสิ่งที่น่าสนใจอีกนับไม่ถ้วน

 การสวมกระโปรงลายสกอต หรือที่เรียกกันว่า (kilt)เป็นการแสดงออกถึงวัฒนธรรมขนบธรรมเนียมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของชาวสกอต สีและลวดลายของกระโปรงหรือที่เรียกว่าทาร์ทัน (tartan) จึงเป็นสัญลักษณ์ที่สำคัญนัก ไม่ใช่สักแต่ว่าใครจะอยากใส่สีไหน ลวดลายหรือตารางเล็กใหญ่ขนาดไหนก็สามารถเลือกใส่กันได้ง่ายๆ เพราะการแบ่งขอบเขตของตระกูลมันขึ้นอยู่กับสีและลวดลายของกระโปรงเหล่านั้น หากสมาชิกในตระกูลผู้ใดนึกอุตริอยากสวมกระโปรงทาร์ทันสีเขียวเข้มสลับเส้นสีส้มเดินเฉิดฉายในงานเลี้ยงประจำปีของตระกูล ทั้งๆ ที่รู้อยู่เต็มอกว่า ปู่ย่าตาทวดจะต้องสวมกระโปรงทาร์ทันสีฟ้าตัดขอบลายเส้นด้วยสีแดงก็เถอะ รับรองได้ว่ามีสิทธิ์ที่เหล่าบรรพบุรุษจะสุมหัวลงมติให้ตัดบุคคลผู้นั้นออกจากกองมรดกเอาโดยไม่รู้ตัว