EUHT StPOL เรียนการโรงแรม และการทำอาหาร ในระดับป.โท ที่สเปน

วิทยาลัยทางด้านการโรงแรมและศิลปะการทำอาหาร ก่อตั้งในปี 1966 เป็นมหาวิทยาลัยเอกชนที่เน้นในเชิงวิชาการ เพื่อพัฒนาบุคลากรเข้าสู่อุตสาหกรรมการบริการและการทำอาหารต่อไป

  • ผู้บุกเบิกการเรียนการสอนทางด้านการจัดการการโรงแรมในยุโรป ที่มีสื่อการเรียนการสอนทางด้านการโรงแรม และร้านอาหาร
  • สมาชิกผู้ก่อตั้งเครือข่ายทางด้านโรงเรียนการโรงแรมชั้นนำ
  • มีผู้สอนที่มีคุณภาพและมีมาตรฐานประสบการณ์ในการสอนในระดับสูง
  • เป็นวิทยาลัยในเครือของ the University of Girona มหาวิทยาลัยชั้นนำในประเทศสเปน

Learning by Doing

EUHT StPOL เป็นสถาบันการโรงแรมที่มีโรงแรมและการทำอาหารสำหรับฝึกการเรียนการสอนเป็นของตนเอง โดยมีสิ่งอำนวยความสะดวกดังนี้

  • เป็นโรงแรมจริง ที่มีร้านอาหาร เปิดให้กับบุคคลทั่วไป
  • มีสิ่งอำนวยความสะดวกที่เหมาะกับทั้งการเรียนการสอนในเชิงทฤษฎี และเชิงปฏิบัติ
  • มีที่ฝึกสำหรับ F&B ครบ >> Dishes of the Day, Menu, Gourmet Menus, Banquets, Buffet, Cocktail Bar
  • มีสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับการฝึกทำอาหารครบถ้วน: Demonstration Classes, Cooking and Baking Workshops, Production Kitchen, Cooking & Sensory Analysis Amphitheatre
  • หอพักสำหรับนักเรียนนักศึกษา
  • Career Service Office ทั้งสำหรับการหาที่ฝึกงานให้กับนักเรียนนักศึกษา และการหางานในอนาคต

วิดีโอแนะนำสถาบัน คลิกที่นี่

หลักสูตรที่เปิดสอนเป็นภาษาอังกฤษ (สำหรับหลักสูตรที่เปิดสอนเป็นภาษาสเปน สามารถสอบถามเพิ่มเติมได้)

Master in Culinary Arts and Kitchen Management

  • หลักสูตร 60 ECTS – วิชาภาคปฏิบัติ 1500 ชั่วโมง
  • 1 ECTS จะเท่ากับ 25 ชั่วโมง โดยการเรียนการสอนจะมีทั้งส่วนที่ดูแลโดยอาจารย์ และการศึกษาด้วยตัวเอง
  • ระยะเวลาทั้งหมด 8 เดือน สำหรับการเรียนในสถาบัน และฝึกงาน 3-6 เดือน (การฝึกงานทางสถาบันจะเป็นผู้จัดหาให้)
  • ตารางเวลาเรียน เรียนวันจันทร์-ศุกร์ วันละ 5 ชั่วโมง
  • การเรียนการสอนเป็นภาษาอังกฤษทั้งหมด
  • เกณฑ์การเข้าเรียน
    • จบหลักสูตรปริญญาตรีในสาขาที่เกี่ยวข้อง (กรณีที่จบปริญญาตรีสาขาอื่นมา จะต้องมีประสบการณ์การทำงานที่เกี่ยวข้องกับการทำอาหารอย่างน้อย 2 ปี)
    • ผ่านการสัมภาษณ์จากทางสถาบัน
  • เข้าเรียนในทุก ๆ เดือนกันยายนของทุกปี
  • ค่าเล่าเรียน 14,850 € ต่อปี หรือประมาณเงินไทย 571,725 บาท
  • ค่าที่พัก (หอพักในมหาวิทยาลัย) รวมอาหาร 3 มื้อ
    • ห้องแชร์ 6,950 ยูโร หรือประมาณเงินไทย 267,575 บาท
    • ห้องเดี่ยว 9,650 ยูโร หรือประมาณเงินไทย 371,525 บาท
  • โอกาสในการทำงานต่อไป Chef, chef de partie, executive chef, culinary consultant, executive chef of events, head of R&D department และอื่น ๆ

การเรียนการสอนในหลักสูตรจะแบ่งเป็น ภาคทฤษฎี ภาคปฏิบัติ และการฝึกงาน โดยหลักสูตรระดับป.โท จะมีทั้งหมด 5 หัวข้อหลักที่ผู้เรียนจะต้องเรียน โสำหรับการเรียนจบในระดับป.โท ผู้เรียนจะต้องส่งวิทยานิพนท์อีกด้วย

Master in Hospitality Management

  • หลักสูตรปริญญาโท 60 ECTS (European Credit Transfer System) – 1 ECTS = 25 ชั่วโมง
  • วิชาเฉพาะทางมีให้เลือก 2 สาขา
    • Hotel Management
    • Food & Beverage and Restaurant Management
  • คุณสมบัติของผู้เรียน
    • จบปริญญาตรีสาขาใดก็ได้
    • มีความสนใจทางด้านอุตสาหกรรมการบริการ
    • ผ่านการสัมภาษณ์จาก Admissions Department
  • ระยะเวลา: 1 ปี รวมฝึกงาน 3-6 เดือน (ทางสถาบันเป็นผู้จัดหาที่ฝึกงานให้)
  • ค่าเล่าเรียน: 16,800 ยูโร หรือคิดประมาณเงินไทย 646,800 บาท
  • ค่าที่พัก (หอพักในมหาวิทยาลัย) รวมอาหาร 3 มื้อ
    • ห้องแชร์ 6,950 ยูโร หรือประมาณเงินไทย 267,575 บาท
    • ห้องเดี่ยว 9,650 ยูโร หรือประมาณเงินไทย 371,525 บาท
  • เริ่มเรียนช่วงเดือนกันยายนของทุกปี