เรียนต่อฝรั่งเศส
เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบฝรั่งเศส
La disposition à la française (ลา ดิซโปซิซิยง อา ลา ฟรังแซส) การจัดวางเครื่องใช้บนโต๊ะอาหารแบบฝรั่งเศส วันนี้เราจะมาดูกันว่าเวลาเราทานอาหาร มีอุปกรณ์อะไรบ้าง วางตำแหน่งใด และใช้อย่างไร เผื่อวันใดที่เราจะต้องเป็นเจ้าบ้านรับเชิญแขกมาทานอาหาร จะได้จัดวางได้อย่างถูกต้อง ภาชนะและตำแหน่ง 1. La fourchette(ลา ฟูร์แช็ต) ส้อม 1.1 La fourchette à viande(ลา ฟูร์แช็ต อา วิออง(เดอะ) ส้อมสำหรับเนื้อสัตว์ ตำแหน่ง : วางหงายขึ้น อยู่ทางด้านซ้ายของจาน 1.2 La fourchette à poisson(ลา ฟูร์แช็ต อา ป๊วซซง) ส้อมสำหรับปลา ตำแหน่ง : วางถัดจากส้อมสำหรับเนื้อสัตว์ และวางหงายขึ้น 2. Le couteau(เลอ กูโต้) มีด 2.1 [อ่านต่อ..]